Mie celor - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita indah hal yang demikian memang membumbung melewati acara di salah satu TV swasta tersebut. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Lantas saja ikuti resep berikut ini :

Mie celor Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and Today, together with pempek, mie celor has become Palembang's signature dish. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Kamu bisa buat Mie celor menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie celor

  1. Sediakan Mie.
  2. Siapkan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 kemiri.
  5. Siapkan 1/2 Tomat ukuran kecil.
  6. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  7. Kamu butuh Udang.
  8. Sediakan Santan (saya pakai kara).
  9. Kamu butuh 3 sdm sagu yg dilarutkan air.
  10. Bunda butuh Daun bawang, dan tomat di iris biasa.
  11. Siapkan Garam dan gula.

Cara membuat Mie celor

  1. Haluskan semua bahan (bawang, kemiri,tomat) kalau saya diblender agar hasil tomat nya hancur sempurna.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan jahe.
  3. Kemudian masak air dengan dicampur udang dan tunggu sampai mendidih.
  4. Jika sudah mendidih masukan bumbu halus yang sdh ditumis, setelah itu masukan santan aduk sampai tercampur rata kemudian masukan irisan tomat dan daun bawang.
  5. Setelah itu baru tuangkan 3 sdm sagu yg sdh dilarutkan...kemudian masukan gula dan garam....
  6. Aduk terus sampai kental dan cicip rasa.
  7. Silakan mencoba.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie celor - Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Mie celor disini merupakan satu - satunya hidangan santapan andalan tempat ini. disini, Anda dapat mencicipi nikmatnya mie yang direndam dalam kuah santan yang bertekstur kental dan sangat nikmat. From Wikimedia Commons, the free media repository. Terima kasih dan Selamat Mencoba